Der Memphis Style BBQ Rub für die ganze Familie und alle Freunde, aus dem Hause Ankerkraut.
Nicht scharf, aber vollgepackt mit rauchig-gutem Geschmack, passt er perfekt zu Ribs und Pulled Pork.
Du kannst jedoch auch so manchem Geflügel damit eine "Freude bereiten"! ;-)
Für 250g Fleisch benötigst du 1-2 EL BBQ-Rub
Zutaten: Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Sellerie, Oregano, Cumin, Thymian, Koriandersaat, Piment
Nährwerte je 100g
| Energie: |
1220 kJ/290 kcal |
| Fett: |
4,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,7 g |
| Kohlenhydrate: |
47 g |
| davon Zucker: |
37 g |
| Eiweiß: |
9,8 g |
| Salz: |
16,9 g |
